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食材细分名称【食材的做法】

农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉 【材料】 鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋 【做法】 1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片; 2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:43 143 0
红烧肉

红烧肉

红烧肉 【材料】 五花肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、酱油,酱油,糖和香料 【做法】 1、把猪肉洗净,把头发向左扫皮,然后剪下大小的盒子; 2,要用最好的调料最好放一盘里面,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:18 140 0
肉包子馅料

肉包子馅料

肉包子馅料 在一天的生活中,早餐是非常重要的,而且现在的早餐种类也是非常的多,完全不用担心没有自己喜欢吃的,虽然小编不知道大家最喜欢吃什么,但相信有不少人跟我一样喜...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:12:31 81 0
炒猪肉

炒猪肉

炒猪肉 猪肉可以说是肉类当中需求量最大的一种,基本上每家每户都会购买一定量的猪肉回家食用,这主要是因为猪肉的性价比高,相比于其他肉类来说,它里面含有的营养物质丰富,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:58 60 0
白切肉

白切肉

白切肉 白切肉作为一道家常冷菜,在天气炎热的时候,还是非常受欢迎的,不仅做法简单方便,而且吃起来的口感好,能够最大程度上保留猪肉的原汁原味,肥瘦均匀的猪肉搭配上美味...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:43 165 0
沙茶猪肉

沙茶猪肉

沙茶猪肉 1、材料准备: 主料:猪肉 辅料:香蒜、小米椒、芹菜 调料:生抽、沙茶酱、食盐、淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先把腌猪肉:加入2勺沙茶酱、2勺生抽、适量食盐和淀...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:18 77 0
家常回锅肉

家常回锅肉

家常回锅肉 做回锅肉时,第一步是浸泡还是焯水?都不对,这才是正确做法 以前也吃过回锅肉,总觉得特别的油腻不香,而这次吃的回锅肉不仅香,吃起来也不油腻,我就在我妈面前...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:01 178 0
猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条 俗话说:立秋,补秋肥,冬天过了,身体好了。意思是说,在三伏天,人要多吃一些肉类,补充人体的抵抗力。 秋天来了,食欲大增,就是要好好地吃一顿,弥补一下...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:44 158 0
东坡肉

东坡肉

东坡肉 猪肉大家经常吃,做法也是多种多样,煎炸炖煮,各有各味,可以说,餐桌上最常见的就是猪肉了。关于猪肉的菜式真不少,比如东坡肉,梅菜扣肉,小炒肉,卤肉等等,只要用...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:28 69 0
小酥肉

小酥肉

小酥肉 1、材料准备: 主料:五花肉、鸡蛋 辅料:花椒粒 调料:生抽、料酒、胡椒粉、食盐、红薯淀粉、玉米淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先准备大碗倒入3勺红薯淀粉,加很少清...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:12 87 0
山东拌菜

山东拌菜

山东拌菜 山东拌菜,北方大白菜用炝拌的形式,调出酸辣咸鲜微甜,配上炒熟的肉丝,味道独特,看似家常的一道菜,很受大众喜爱。 1.瘦肉改刀切丝,起锅烧油,下入葱姜蒜炒香,下...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:07:36 159 0
白菜拌豆腐丝

白菜拌豆腐丝

白菜拌豆腐丝 白菜拌豆腐丝,豆腐皮和白菜做凉拌菜,这是一款很家常的凉拌菜,白菜丝清脆爽口,豆腐皮需要切丝汆水,稍微煮一下口感更佳,凉拌这道菜需要保持清脆,爽口,不能...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:07:12 183 0
白菜豆腐

白菜豆腐

白菜豆腐 白菜豆腐,这道菜选用嫩白菜口感比较好,吃着脆嫩,豆腐香韧,适合北方人的下饭菜。 1.老豆腐改刀切片,平底锅预热,加入少许食用油,撒点盐,下入豆腐煎至两面金黄,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:59 200 0
白菜滑肉丝

白菜滑肉丝

白菜滑肉丝 白菜滑肉丝,这是一款很好吃的家常菜,做这道菜首选白菜帮,质地清脆爽口,切出来的丝成型好看,色泽洁白,肉丝滑嫩,白菜清脆,很受欢迎。 1.瘦肉改刀切二粗丝,纳...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:44 186 0
肉片炒白菜

肉片炒白菜

肉片炒白菜 肉片炒白菜,这道菜做法超简单,关键还很下饭,上桌大家抢着吃,猪肉香韧,白菜脆嫩,百吃不厌。 1.准备一块偏瘦的猪肉,去皮改刀切薄片,纳入碗中,接着碗中加入料...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:32 166 0
虾皮萝卜白菜汤

虾皮萝卜白菜汤

虾皮萝卜白菜汤 虾皮萝卜白菜汤(1岁以上宝宝) 食材:虾皮、白萝卜、大白菜、淀粉水 1、将虾皮洗净后放入清水中浸泡15分钟,去除虾皮中的盐分,清洗虾皮是注意有一些杂质要挑掉...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:17 117 0
蒸白菜肉卷

蒸白菜肉卷

蒸白菜肉卷 蒸白菜肉卷,用白菜来做清蒸菜品,应该很多人都没吃过,这道菜别出心裁,味道清淡,营养均衡,荤素搭配合理,作为待客菜和节日菜都是很好的选择。 1.白菜取嫩叶部分...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:04:51 193 0
花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄 食材准备 猪蹄3只,花生米100克,大枣30枚,料酒、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适量。 方法步骤 1.把花生和红枣放入水中浸泡;猪蹄拔掉毛、洗...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:43 146 0
家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄 食材准备 丝瓜250克,香菇30克,猪蹄500克,豆腐100克,姜丝、盐、味精各适量。 方法步骤 1.猪蹄去净毛,洗净,用刀斩成小块,待用。 2.把豆腐放入盐水中浸泡10分钟左...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:30 134 0
莲藕萝卜炖猪蹄

莲藕萝卜炖猪蹄

莲藕萝卜炖猪蹄 食材准备 猪蹄1个,白萝卜200克,莲藕100克,红枣25克,枸杞子10克,姜块25克,精盐2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许。 方法步骤 1.将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:15 52 0
黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄 做法三:黄花菜炖猪蹄 第一步,备好猪蹄、黄花菜、油菜心、生姜、料酒和盐味精。 第二步,将猪蹄直接处理后洗好切块,放入锅中加水烧煮。黄花吃啊去根后切段了。...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:00 126 0
莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄 做法一:莲藕炖猪蹄 第一步,备好猪蹄、白萝卜、莲藕、红枣、枸杞、生姜、盐、料酒和胡椒粉。 第二步,将猪蹄加水洗好后切块,红枣去核,生姜切片。白萝卜切块,莲...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:02:45 89 0
大厨师爆炒花蛤

大厨师爆炒花蛤

大厨师爆炒花蛤 巨好吃❗爆炒花蛤,味道堪比大排档‼️ 花蛤最喜欢的做法就是爆炒,超级辣辣的口感,超爽,一口一个,一下子一盘就解决了!!! 用料 花蛤 3斤 小米辣 15个 姜...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:49:44 102 0
不焯水爆炒花甲

不焯水爆炒花甲

不焯水爆炒花甲 爆炒花甲(保留鲜味,不焯水的做法) 用料 花甲 500克 葱 5毛钱 姜 4-5片 蒜 3瓣 小米辣 2条 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 适量 爆炒花甲(保留鲜味,不焯水的做法)的做法 花甲...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:49:27 88 0
蛤蜊芥菜豆腐汤

蛤蜊芥菜豆腐汤

蛤蜊芥菜豆腐汤 做法: 第一步:准备食材调料,嫩豆腐 1块 / 蛤蜊 500克 / 芥菜 200克 / 小葱 1棵 / 生姜 少许 / 盐 少许 第二步:将蛤蜊用盐水浸泡两小时把沙吐干净,再洗净,豆腐切小...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:47:53 191 0
蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋 招待小朋友们时,一盘蛤蜊蒸蛋遭疯抢,家长要求留个菜谱。 用料 蛤蜊 10余个 鸡蛋 2个 盐 2克 葱 2根 姜 2片 生抽 1勺 猪油 少许 蛤蜊蒸蛋的做法 蒸蛋我家常做,要蒸出细嫩爽...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:47:29 104 0
有机蔬菜蛤蜊汤

有机蔬菜蛤蜊汤

有机蔬菜蛤蜊汤 做法: 第一步:准备食材调料,蛤蜊 500克 / 西芹 20克 / 小黄瓜 一个 / 胡萝卜 半个 / 有机小西红柿 5个 / 姜 适量 / 盐 适量 / 橄榄油 适量 第二步:生姜洗净切细丝,西...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:45:24 69 0
红油黄瓜蛤蜊

红油黄瓜蛤蜊

红油黄瓜蛤蜊 做法: 第一步:准备食材调料,文蛤600克 / 黄瓜 200克 / 红油 30克 / 姜末 3克 / 糖 3克 / 香菜 一棵 / 生抽 2汤勺 / 陈醋 2汤勺 / 香油 10毫升 / 盐 适量 第二步:黄瓜洗净切滚...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:43:53 124 0
锡纸烤蛤蜊

锡纸烤蛤蜊

锡纸烤蛤蜊 做法: 第一步:准备食材调料,蛤蜊 500克 / 小葱花 20克 / 姜末 15克 / 胡椒粉 5克 / 红辣椒碎 20克 / 香油 10毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 15毫升 / 盐 少许 / 锡纸盒 2个 第二步:蛤...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:43:37 57 0
辣炒花甲

辣炒花甲

辣炒花甲 做法: 第一步:准备食材调料,花蛤1000克,大葱一根,生姜,蒜头,青椒,小米椒,花椒,辣豆瓣酱两汤勺 第二步:配料切好待用,锅里烧开水,放入两汤勺料酒,姜丝,放...

家常菜菜谱 2022-11-20 21:43:21 172 0