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竹叶怎么做好吃【竹叶的做法】

竹叶怎么做好吃的做法大全

竹叶[zhuye]

别名:淡竹叶

禁忌人群::孕妇、肾亏尿频、肠胃功能较弱的人群不宜食用。

适宜人群::性偏凉,适合体质容易上火、肠胃好的的人群。有清热解毒的功效。

竹叶的基本介绍

竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。外形特征:竹叶呈狭披针形,长7.5~16厘米,宽1~2厘米,先端渐尖,基部钝形,叶柄长约5毫米,边缘之一侧较平滑,另一侧具小锯齿而粗糙;平行脉,次脉6~8对,小横脉甚显著;叶面深绿色,无毛,背面色较淡,基部具微毛;质薄而较脆。气弱,味淡。以色绿、完整、无枝梗者为佳。

功效与作用

1、解渴消暑
竹叶茶具有解渴消暑,解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
  
2、清热消炎
竹叶青茶还具有清热,消炎,利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中《本草纲目》称:味苦寒、无毒。
  
3、养肾气
治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

4、预防癌症
竹叶青有抗癌症的功效,但是并不能治疗癌症,饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率。

适宜人群

性偏凉,适合体质容易上火、肠胃好的的人群。有清热解毒的功效,

禁忌人群

孕妇、肾亏尿频、肠胃功能较弱的人群不宜食用