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猪肉细分名称【猪肉的做法】

农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉 【材料】 鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋 【做法】 1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片; 2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:43 143 0
红烧肉

红烧肉

红烧肉 【材料】 五花肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、酱油,酱油,糖和香料 【做法】 1、把猪肉洗净,把头发向左扫皮,然后剪下大小的盒子; 2,要用最好的调料最好放一盘里面,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:18 140 0
肉包子馅料

肉包子馅料

肉包子馅料 在一天的生活中,早餐是非常重要的,而且现在的早餐种类也是非常的多,完全不用担心没有自己喜欢吃的,虽然小编不知道大家最喜欢吃什么,但相信有不少人跟我一样喜...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:12:31 81 0
炒猪肉

炒猪肉

炒猪肉 猪肉可以说是肉类当中需求量最大的一种,基本上每家每户都会购买一定量的猪肉回家食用,这主要是因为猪肉的性价比高,相比于其他肉类来说,它里面含有的营养物质丰富,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:58 60 0
白切肉

白切肉

白切肉 白切肉作为一道家常冷菜,在天气炎热的时候,还是非常受欢迎的,不仅做法简单方便,而且吃起来的口感好,能够最大程度上保留猪肉的原汁原味,肥瘦均匀的猪肉搭配上美味...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:43 165 0
沙茶猪肉

沙茶猪肉

沙茶猪肉 1、材料准备: 主料:猪肉 辅料:香蒜、小米椒、芹菜 调料:生抽、沙茶酱、食盐、淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先把腌猪肉:加入2勺沙茶酱、2勺生抽、适量食盐和淀...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:18 77 0
家常回锅肉

家常回锅肉

家常回锅肉 做回锅肉时,第一步是浸泡还是焯水?都不对,这才是正确做法 以前也吃过回锅肉,总觉得特别的油腻不香,而这次吃的回锅肉不仅香,吃起来也不油腻,我就在我妈面前...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:01 178 0
猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条 俗话说:立秋,补秋肥,冬天过了,身体好了。意思是说,在三伏天,人要多吃一些肉类,补充人体的抵抗力。 秋天来了,食欲大增,就是要好好地吃一顿,弥补一下...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:44 158 0
东坡肉

东坡肉

东坡肉 猪肉大家经常吃,做法也是多种多样,煎炸炖煮,各有各味,可以说,餐桌上最常见的就是猪肉了。关于猪肉的菜式真不少,比如东坡肉,梅菜扣肉,小炒肉,卤肉等等,只要用...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:28 69 0
小酥肉

小酥肉

小酥肉 1、材料准备: 主料:五花肉、鸡蛋 辅料:花椒粒 调料:生抽、料酒、胡椒粉、食盐、红薯淀粉、玉米淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先准备大碗倒入3勺红薯淀粉,加很少清...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:12 87 0
花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄 食材准备 猪蹄3只,花生米100克,大枣30枚,料酒、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适量。 方法步骤 1.把花生和红枣放入水中浸泡;猪蹄拔掉毛、洗...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:43 146 0
家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄 食材准备 丝瓜250克,香菇30克,猪蹄500克,豆腐100克,姜丝、盐、味精各适量。 方法步骤 1.猪蹄去净毛,洗净,用刀斩成小块,待用。 2.把豆腐放入盐水中浸泡10分钟左...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:30 134 0
莲藕萝卜炖猪蹄

莲藕萝卜炖猪蹄

莲藕萝卜炖猪蹄 食材准备 猪蹄1个,白萝卜200克,莲藕100克,红枣25克,枸杞子10克,姜块25克,精盐2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许。 方法步骤 1.将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:15 52 0
黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄 做法三:黄花菜炖猪蹄 第一步,备好猪蹄、黄花菜、油菜心、生姜、料酒和盐味精。 第二步,将猪蹄直接处理后洗好切块,放入锅中加水烧煮。黄花吃啊去根后切段了。...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:00 126 0
莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄 做法一:莲藕炖猪蹄 第一步,备好猪蹄、白萝卜、莲藕、红枣、枸杞、生姜、盐、料酒和胡椒粉。 第二步,将猪蹄加水洗好后切块,红枣去核,生姜切片。白萝卜切块,莲...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:02:45 89 0
丝瓜炖猪蹄

丝瓜炖猪蹄

丝瓜炖猪蹄 猪蹄可分为猪手和猪肘结合在一起才能叫猪蹄。我们这里猪手和猪肘分开卖,猪手比猪肘贵好几元,猪蹄又分为前猪蹄和后猪蹄,前后价格都不同。我很少吃猪蹄,感觉还是...

家常菜菜谱 2022-11-08 22:16:49 130 0
水煮猪心

水煮猪心

水煮猪心 说起猪心相信很多人都比较熟悉,猪心是猪的心脏,含有丰富的蛋白质,含量极其丰富,比猪肉要多一倍多,它是一种非常受欢迎的食材。猪心不仅营养价值丰富,而且吃起来...

家常菜菜谱 2022-11-08 18:47:08 177 0
葱爆猪心

葱爆猪心

葱爆猪心 今天来制作一道葱爆猪心,不知道大家喜不喜欢吃呢?猪心是猪的心脏的部分,营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、铁磷酸钙维生素等多种微量元素,是益补食品。猪心很多...

家常菜菜谱 2022-11-06 17:45:45 149 0
家常爆炒猪心

家常爆炒猪心

家常爆炒猪心 首先准备原材料 猪心一个,洋葱一个。 调料:盐,葱一根,姜,大蒜3~5颗,胡椒粉,料酒,酱油,淀粉,蚝油。 开始制作 买回的猪心冲洗干净外表,撕去多余脂肪,刨开...

家常菜菜谱 2022-11-06 16:35:02 151 0
木耳炒猪心

木耳炒猪心

木耳炒猪心 材料:猪心半个,干木耳15克,葱、盐各适量。 做法: 1.猪心处理干净后切片,葱洗净切段待用。 2.干木耳泡发,去除杂质,用清水冲洗干净。 3.锅中加入适量清水,把泡发...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:49:45 200 0
红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄 今儿分享一道我家的拿手菜 红烧猪蹄,年年中秋必做,这做法可是好多年了,猪蹄颜色红亮诱人,别说是吃,就光看着都猛咽口水,吃上一口更是收不住,减肥呀什么的统统...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:47:14 179 0
创新烤猪蹄

创新烤猪蹄

创新烤猪蹄 广东姑娘创新猪蹄做法,比猪蹄店好吃,网友:猪蹄不缺,锅不缺! 说起猪蹄,我倒是很好奇,平时吃的时候,会不会有人告诉我,他们家里的猪蹄都是用来熬汤的,也有...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:46:39 50 0
叉烧肉

叉烧肉

叉烧肉 广东有很多历史悠久的美食。这次要分享的就是一道非常经典的美食叉烧肉。叉烧是从插烧发展而来,顾名思义,就是把肉插起来烤的意思,现在没有以前传统的柴火炉了, 都...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:45:56 61 0
凉拌猪头肉

凉拌猪头肉

凉拌猪头肉 说起我最喜欢吃的一道菜!那就是肥而不腻的:凉拌猪头肉!吃这道菜有讲究,必须是非常专业卤汁师傅的手艺(最好是川菜师傅,川菜讲究:色香味!酌料重!)。卤出的...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:45:33 63 0
梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉 第一步:买带皮猪肉,整块不切,将猪皮扎破,整块猪肉过水,去除血腥味(煮好后,晾干,将猪皮抹一层老抽,腌十分钟) 第二步:油炸猪肉至炸透,表皮金黄。 第三步:...

家常菜菜谱 2022-11-06 13:44:32 156 0
桂圆莲子猪心汤

桂圆莲子猪心汤

桂圆莲子猪心汤 猪心中含有蛋白质、脂肪,钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、维生素B2和维生素C。还含有植物中很少有的烟酸,也称维生素B3或维生素PP,它是人体必备的维生素之一,...

家常菜菜谱 2022-11-06 11:57:34 134 0
卤猪心

卤猪心

卤猪心 很喜欢卤猪心,但是总觉得自己做的比较干净,而且比较便宜,嘿嘿,来点小酒一起还做了点鸡胗,都很好吃的; 用料 猪心 1个 豪吉麻辣川香汁 2勺 桂皮 1小块 八角 1只 香叶...

家常菜菜谱 2022-11-03 23:08:57 163 0
当归党参猪心粥

当归党参猪心粥

当归党参猪心粥 当归党参猪心粥: 材料:猪心100克,当归3克,党参5克,大米150克,姜丝、葱花各少许 调料:盐3克,鸡粉3克,料洒4毫升,水淀粉3毫升 做法:①处理干净的猪心切成片...

家常菜菜谱 2022-11-03 23:08:34 112 0
腰果炒猪心

腰果炒猪心

腰果炒猪心 材料:鲜猪心1个、腰果100克。 调料:植物油、葱末、姜片、料酒、盐、水淀粉、香油。 做法:1将猪心切开,洗净里面的余血后,再切成片,加入料酒、盐腌渍10分钟,沥水...

家常菜菜谱 2022-11-03 23:08:17 184 0
酱香猪心

酱香猪心

酱香猪心 材料:猪心500克。 调料:盐、白糖、味精、老抽、老汤、酱料(大葱、老姜、小茴香、肉蔻、大料、陈皮、草果、香叶)。 做法:1猪心洗净,再放入沸水中焯烫,捞出沥干;...

家常菜菜谱 2022-11-03 23:07:58 76 0